Beneficios de los alimentos orgánicos: comida saludable

Se consideran como orgánicos aquellos alimentos que no son intervenidos en su producción con fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos. Por ejemplo, para que la leche sea considerada orgánica, la vaca debería estar alimentada 100 % con granos que no hayan sido tratados genéticamente ni fertilizados sus suelos. Además el animal tampoco debió recibir antibióticos u hormonas. Así que dentro de las ventajas de la producción orgánica destaca la calidad del producto final y su incidencia sobre la salud humana. Además también contribuye al cuidado por el medio ambiente ya que no se utilizan fungicidas, pesticidas y herbicidas. Acá te dejamos una serie de beneficios de los alimentos orgánicos para tu salud.

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Libres de químicos

Los alimentos orgánicos están absolutamente libres de residuos químicos. Debido a que no están permitidos los aditivos y conservantes -salvo los naturales-, plaguicidas ni fertilizantes. También tienen menos o nulos residuos de medicamentos veterinarios, no contienen hormonas, ni metales pesados presentes en suelos y aguas.

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Son altamente nutritivos

Debido a que su proceso de cultivo y producción está libre de elementos artificiales, sus nutrientes naturales se mantienen para llegar a tu mesa.  Así que contienen niveles más altos de vitaminas, minerales esenciales, antioxidantes, hidratos de carbono y proteínas.

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Influye en la fertilidad

Al consumir alimentos orgánicos influyen positivamente en la fertilidad. Ten en cuenta que muchos plaguicidas usados en los cultivos tradicionales afectan la fertilidad de hombres y mujeres.

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Tienen mejor sabor

Lo natural siempre es mejor, y eso incluye también el sabor. Así que las frutas y verduras libres de elementos químicos tienen un sabor más intenso. Debido  a que al usar pesticidas y herbicidas afectan la  composición de los alimentos.

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Mejor consumo de proteína animal

 Los alimentos orgánicos no solo se limitan a las frutas y vegetales, también existe la producción de proteína animal libre de químicos. Ten en cuenta que las hormonas o antibióticos que le suministran a los animales resultan ser perjudiciales para ellos y también para los humanos.

¿Sabías de los beneficios de los alimentos orgánicos? ¡Coméntanos!

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